«La photo représente le frère Omer Côté au Juvénat de Desbiens en 1959. Il s'occupait alors des finances de la maison. C'est lui-même qui avait construit cette Tour Eiffel miniature, et ensuite tous les Juvénistes se sont mis à en faire pour leurs parents sur les plans du frère Omer. Je voudrais bien savoir combien de ces petites tours ont subsisté!» Martial Morin